10 (sepuluh) komoditas utama yang mengalami kenaikan harga atau yang memberikan andil terbesar terhadap inflasi Kota Ambon adalah cabai rawit, cabai merah, ikan cakalang, kangkung, pemeliharaan/service, telur ayam ras, buncis, bayam, besi beton, dan pelumas/oli mesin.
10 (sepuluh) komoditas yang mengalami penurunan harga pada Januari 2021 dan memberikan andil terhadap deflasi Kota Tual adalah: angkutan udara (-0,3101%), ikan kakap putih, ikan layang, beras, bawang merah, gula pasir, daun singkong, ikan selar, jeruk nipis, dan kacang panjang.